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11年前的春天,我们在“鲁北第一窖”打造了一个美好的节日
发表时间:2024-02-26     阅读次数:     字体:【


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洛北春龙年头锅酒




11年前的春天
我们为所有热爱洛北春酒的人
打造了一个盛大的节日
11年以来
这个节日每年如约而至
这是洛北春在每年春天
与所有洛北春酒价值贡献者的
共同约定
——洛北春头锅酒封坛盛典
盛大开幕!



—龙献祥瑞·福启头锅—
年岁年礼 头盏敬献天地
头彩头魁 头锅启承盛运

2024年2月25日,农历正月十六,中华老字号·洛北春一年一度的头锅酒封坛盛典活动盛大举行。大典当天,来自社会各界的酒友爱好者,共同见证洛北春这一场具有传统文化仪式感的头锅封坛活动。

天人同酿,盛世封坛。洛北春头锅酒,以敬天拜祖、盛世封坛为主体,旨在追忆酿酒先贤、感恩自然馈赠、表达人文情怀、致敬传统文化,弘扬齐鲁酒文化。

洛北春将头锅酒封坛大典作为品牌精神的载体,是延续着世人对自然万物、对祖先的敬畏与崇奉缅怀之情。这既是对中国白酒传统文化的继承和发扬,也是为中华五千年文化传承发声,感先辈之开拓,仰万世以承传!



山东洛北春集团总经理赵圆致辞
山东洛北春集团总经理赵圆为仪式开幕致辞,洛北春自1945年建厂,是鲁北地区建厂最早的白酒厂家,被誉为“鲁北第一窖”。2024年荣获“中华老字号”。作为一家已有近百年历史的老牌酒企,一向以弘扬齐鲁酒文化为己任,坚持用好粮酿好酒,坚守古法酿造,坚持纯粮固态发酵工艺,传承近五百年的酿造工艺已被列入“非物质文化遗产”
洛北春头锅酒是白酒中的上等酒质,为粮之精华,酒之神韵。得天地之灵气、时节之精华,将洛北春的匠心坚守都呈现于滴滴头锅的醇香之中。
头锅原浆,头部精华,寓意开年顺利,齐头并进,独占鳌头,头锅原浆酒的美好文化得到极大丰富,成为新时代封藏、开年巨献的尊贵好酒。以头锅酒为礼,用这杯岁月的精华,表达对天、对地、对人的“一杯”敬意。

金龙点睛

用洛北春的龙年头锅酒为金龙点睛,开启了神圣封坛仪式的第一笔!金龙点睛有“点金招财”的寓意。龙年接龙酒,开年好兆头;龙睛点龙酒,好运更长久。瑞龙一舞,祝大家龙年顺顺畅畅一条龙!


击鼓开窖
在封坛仪式现场,洛北春集团技术总工、齐鲁首席技师赵洪刚鸣鼓开窖。一声“开窖了”,酿酒师傅们拿锹齐上阵,随着开窖口号“一锹起,春回大地,紫气东来;二锹起,头窖承运,头魁头彩;三锹起,天地同润,风华绝代”。头锅开窖正式开酿。


工匠行开窖礼

顺天时而动,常怀敬畏之心;应节令而变,感恩天地馈赠。工匠行取酒礼、祭酒礼、敬酒礼、封酒礼、藏酒礼。感恩天地、礼敬先贤。世代传承,美成人间玉液。谨以佳酿,尊祭酒神。邢公子愿,吾辈宗师,四季合时序,五谷酿琼浆。酒业汤汤,德业煌煌。





封坛现场

洛北春头锅酒的大成,不仅需要酿酒师精湛的酿艺,更需要四季的雕琢与见证,历经岁月洗礼,方得浑然天成,历久弥香。封,一个动作,一次承诺。封藏的不仅是一缕醇香,一坛美酒,更是一片荣光,一份向往,一份可保障的财富。

封坛储愿

洛北春头锅原浆

坚守极致三品

品质·品牌· 品味

坚持开放共建

坚定价值共享



 
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山东洛北春集团有限公司

山东洛北春集团有限公司始建于1945年,几经大规模的改造、扩建,现已成长为一家集白酒主业板块、葡萄酒板块、餐饮板块、金融投资板块以及印刷板块五大事业发展格局于一体的大型现代化企业集团。

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