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洛北春成功举办“齐鲁酒文化峰会”,闪亮第六届中华老字号(山东)博览会!
发表时间:2022-08-22     阅读次数:     字体:【

8月19日,第六届中华老字号(山东)博览会在济南盛大开幕,来自25省市的600余家企业携万余款产品荟萃泉城。博览会现场,由山东省商务厅、中国酒业协会指导,临邑县人民政府、山东省糖酒副食品商业协会、山东省白酒协会、山东省老字号企业协会主办,山东洛北春集团有限公司承办的“齐鲁酒文化峰会”也同步举办,多位行业大咖共话齐鲁酒文化,共谋鲁酒新征程。


本次峰会以“千年鲁酒 亘古底蕴”为主题,山东省商务厅副厅长王洪平、德州市商务局党组书记局长夏连红、临邑县人民政府县长崔磊、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、山东省白酒协会会长姜祖模、知名文化学者纪连海、中国酒史学家王赛时教授、山东洛北春集团有限公司董事长兼总经理赵圆、山东青州云门酒业(集团)有限公司董事长汲英民、山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨等嘉宾,以及全省各地经销商代表等参加了本次峰会。

山东省政协党组成员孙述涛、山东省商务厅副厅长王洪平一行莅临洛北春展位参观指导。


践行担当使命 缔造鲁酒新传奇


▲山东省商务厅副厅长王洪平

山东省商务厅副厅长王洪平在致辞中表示,山东是中国酒文化的发祥地和中国白酒的重要产区,拥有着丰富的文化内涵和庞大的消费人群,近年来,在政府、协会和企业共同推动之下,鲁酒品质稳步提升,品牌影响力显著增强,高端产品市场占有率不断提高,相信,通过本次峰会,鲁酒品牌做大做强的信心和勇气必将感召更多的鲁酒同行,在新世纪继续缔造鲁酒新传奇。


▲山东省临邑县人民政府县长崔磊

山东省临邑县人民政府县长崔磊在致辞中表示,临邑县历史悠久,人文荟萃,是厚重齐鲁文化的见证者、参与者、代表者。本土品牌洛北春更是将临邑文化底蕴完美传承,并且实现了从地方本土企业到全国优势品牌的跨越式发展。相信,通过本次峰会,可以共同擦亮“齐鲁美酒”品牌,让更多的消费者感受山东酒文化、认同齐鲁美酒。


▲山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在致辞中表示,每一款鲁酒的背后都有着深厚的历史文化支撑。以文化韵味产品、精神价值诉求为导向的文化名酒成为时代的重要诉求,对于文化底蕴深厚的鲁酒企业来说,是时代的伟大机遇。“齐鲁酒文化峰会”的召开恰逢其时,希望鲁酒企业通过探索交流,不断发掘宣传齐鲁酒文化,做大做强鲁酒品牌,持续打造“齐鲁名酒”文化品牌,讲好文化故事,传播好品牌故事,不断扩大鲁酒品牌影响力。


论道鲁酒传承 探讨时代机遇


▲知名文化学者纪连海

会上,知名文化学者纪连海应主办方洛北春邀请带来了“中国酒文化”的主旨演讲,从中国白酒探源、酒文化的发展历程以及鲁酒文化经典文献三个方面,生动有趣的展示了中国酒文化在历史发展中的重要作用,并结合史实,就洛北春品牌发展给予建议。

▲中国酒史专家王赛时

中国酒史专家王赛时结合自身专业研究,带来“齐鲁美酒,古今飘香”的精彩演讲。从中国酿酒起源讲至山东饮酒历史,从洛北春的古法邢侗雪莲酒引申至济南府五大名酒,他表示,齐鲁酒文化源远流长,博大精深,无论在历史的哪一个时段,山东酒界都走在前面,并且深信,未来的中国酒业,齐鲁大地依然会焕发容光,再度辉煌。


▲洛北春集团董事长兼总经理赵圆

山东洛北春集团有限公司董事长兼总经理赵圆,从企业角度剖析鲁酒文化,他表示,企业的发展离不开强大品牌文化的支持,而地域文化、品牌文化、书酒文化、非遗工艺文化、储酒文化等多维度共同发展,才是我们文化自信的基础。文化自信正是我们中华民族内心的力量,更是一个企业做大做强可持续发展的坚挺后盾。

峰会现场,还邀请到了多位行业大咖围绕鲁酒抢抓时代机遇,共促产业腾飞等话题展开圆桌对话。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、山东省白酒协会会长姜祖模、山东青州云门酒业(集团)有限公司董事长汲英民、山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨分别分享了自己的真知灼见。圆桌论坛由齐鲁晚报·齐鲁壹点酒水快消行业主编王丛主持。

作为峰会的重头戏之一,洛北春发布了其重磅产品邢侗雪莲酒,得到了评委专家的一致好评。

邢侗雪莲酒又名雪水莲花酒,是明代著名书法家、诗文家,邢侗的家酿酒。迄今已有近五百年的历史。明万历十四年(1589年),邢侗亲手精选含露的白莲花榨取浆汁,采用东汉古法制曲工艺,用小麦加入适量的雪水和白莲花制曲将制出的酒母用雪水蒸煮,采取中温曲酿酒法制做而成。

洛北春的邢侗雪莲酒酿造技艺,已被列为“非物质文化遗产”加以传承保护。洛北春生态酿酒园区,也被列为“非物质文化遗产传承基地”。此次洛北春邢侗雪莲酒的升级发布,为齐鲁文化名酒再添力量,助力齐鲁酒文化以产品为载体,开拓新局面。


 
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